Quantcast
Channel: PatrzCoJesz.pl » vademecum
Browsing latest articles
Browse All 5 View Live

E 104 –żółcień chinolinowa

Charakterystyka dodatku do żywności Oznaczenie: E 104 Nazwa: Żółcień chinolinowa (ang. Food Yellow 13). Chemiczna nazwa: żółcień spożywcza / żółcień żywnościowa (C18H9NNa2O8S2). Występuje w postaci:...

View Article



E 110 –żółcień pomarańczowa

Charakterystyka dodatku do żywności Oznaczenie: E 110 Nazwa: Żółcień pomarańczowa FCF (ang. sunset yellow FCF). Chemiczna nazwa: żółcień spożywcza (C16H9N4Na3O9S2). Występuje w postaci:...

View Article

Żywność wygodna

Pojęcie „żywność wygodna” pochodzi z angielskiego określenia „convenient food”. Niekiedy można spotkać się również z określeniem „żywność nowoczesna”. Cóż to takiego jest? Jakie cechy ma żywność...

View Article

ESEL – co to jest?

ESEL (Electronic Shelf Edge Label) – są to elektroniczne etykiety cen artykułów oferowanych w sklepie. Urządzenie jest niewielkie, wielkości standardowej, papierowej cenówki w formie małego paska....

View Article

Shrinkflacja – co to jest?

Shrinkflacja (ang. shrinkflation) – nazwa tego pojęcia pochodzi z języka angielskiego, z połączenia dwóch słów: shrink (kurczyć) oraz inflation (inflacja). Pod pojęciem shrinkflacji kryje się wzrost...

View Article

Browsing latest articles
Browse All 5 View Live